關(guān)于蜂蜜產(chǎn)品中檢出喹諾酮類藥物的警示

　　根據(jù)市場監(jiān)管總局辦公廳《關(guān)于蜂蜜中檢出喹諾酮類藥物有關(guān)問題的復(fù)函》（市監(jiān)食生函〔2020〕377號）精神和我省蜂蜜產(chǎn)品抽檢結(jié)果，現(xiàn)就蜂蜜產(chǎn)品中檢出喹諾酮類藥物情況警示如下：

　　一、督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任。督促企業(yè)要嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求，嚴(yán)把原料采購使用關(guān)，查驗、留存、記錄原料供貨者的資質(zhì)和食品安全合格證明等信息。對無法提供食品安全合格證明的原料，應(yīng)按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗或委托有資質(zhì)的第三方檢驗機(jī)構(gòu)檢驗，檢驗合格后方可使用。強(qiáng)化原料風(fēng)險防控措施，嚴(yán)防嚴(yán)控喹諾酮類及其他類藥物污染，防止食品安全風(fēng)險發(fā)生。

　　二、加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查。各地要把企業(yè)負(fù)責(zé)人食品安全職責(zé)履行、自查制度落實、進(jìn)貨查驗記錄、原料和成品檢驗等做為監(jiān)督檢查的重點內(nèi)容。對發(fā)現(xiàn)的問題，督促企業(yè)分析排查原因，及時進(jìn)行整改。

　　三、依法追究違法違規(guī)行為。各地對蜂蜜產(chǎn)品中檢出喹諾酮類藥物的企業(yè)，要按照《食品安全法》及其實施條例，依法依規(guī)予以查處，切實將“四個最嚴(yán)”落到實處。