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一文看懂ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證
環(huán)境管理體系認(rèn)證是一種評(píng)估和改進(jìn)組織在環(huán)境保護(hù)方面的表現(xiàn)的認(rèn)證過程，旨在幫助組織實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。
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審核員必讀的十條審核規(guī)則！
所有的審核員都接受過審核策劃、實(shí)施和報(bào)告的基本培訓(xùn)。遺憾的是，許多審核員只接受過這樣的基本培訓(xùn)。在此，我提出十條規(guī)則，或者說，你也可以將其視為指南。如果遵循這些指南，你將大大提高審核的有效性。各位...
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食品企業(yè)防污染妙招
食品安全不僅僅直接關(guān)系到人們的身體健康，更是一個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)的命脈，食品企業(yè)為保護(hù)消費(fèi)者顧客的身體健康，有效控制食品在加工中出現(xiàn)的二次污染，防止食品安全事故的發(fā)生，采取必要的控制食品污染的條件和措...
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SC必知-食品供應(yīng)商管理的要點(diǎn)與技巧
本文匯總了供應(yīng)商管理各個(gè)環(huán)節(jié)的具體要求，幫助食品工廠完善供應(yīng)商管理程序，有助于供應(yīng)商管理程序的迅速落地和有效實(shí)施。
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SC知識(shí)-食品企業(yè)該如何進(jìn)行食品安全防護(hù)
由食品安全防護(hù)小組對(duì)公司的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行食品防護(hù)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，評(píng)估的結(jié)果是保密的，分別針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)制定成本有效的預(yù)防性操作計(jì)劃，這樣就不會(huì)為未來的攻擊提供幫助。
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怎樣選擇一家靠譜的食材供應(yīng)商？
對(duì)于食材，在中國(guó)飲食文化中，一直就極為講究。新鮮的、優(yōu)質(zhì)的、特色的食材，是做出美味佳肴的必要條件。對(duì)于食堂而言，選擇優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的供應(yīng)商，是保障服務(wù)品質(zhì)的核心條件之一。目前很多食堂在選擇供應(yīng)商方面...
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JJF 1070《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》解讀及比對(duì)
10月24日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》（JJF 1070-2023）在內(nèi)的33項(xiàng)國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范。為幫助大家及時(shí)了解新舊規(guī)范具體變化，食品伙伴網(wǎng)進(jìn)行了比對(duì)，從中梳理出術(shù)語(yǔ)和符號(hào)、計(jì)量要求、...
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SC知識(shí)-食品工廠蟲鼠害有效控制方案
隨著人們對(duì)食品安全意識(shí)的不斷提高，食品工廠的衛(wèi)生和安全問題越來越受到關(guān)注。
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方法偏離？檢測(cè)/實(shí)驗(yàn)無(wú)法完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作該怎樣處理？
方法偏離？檢測(cè)/實(shí)驗(yàn)無(wú)法完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作該怎樣處理？
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《蘭州牛肉面生產(chǎn)許可審查細(xì)則》發(fā)布
為規(guī)范和加強(qiáng)預(yù)包裝蘭州牛肉面生產(chǎn)許可工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織制定《蘭州牛肉面生產(chǎn)許可審查細(xì)則》（2023版），現(xiàn)予發(fā)...
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食品生產(chǎn)許可審查查什么、怎么查？
食品生產(chǎn)許可審查分為申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查兩部分。本文將結(jié)合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》要求，對(duì)申請(qǐng)材料及現(xiàn)場(chǎng)核查要點(diǎn)進(jìn)行闡述，為許可審查提供參考。
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FDA批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因魚上市 “反轉(zhuǎn)”人士集會(huì)抗議
11月20日消息，據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道，美國(guó)食品藥品管理局（FDA）于當(dāng)?shù)貢r(shí)間19日批準(zhǔn)了一家名為“AquaBounty”科技公司培育的轉(zhuǎn)基因三文魚，用于人類消費(fèi)。據(jù)悉，這是全球第一種獲準(zhǔn)供人類食用的基因改造動(dòng)物，從而為今...
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